Rot- und Süßwein Guide Austria 2023
Das Nachschlagewerk für den Rot- und Süßwein-Genuss
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Rot- und Süßwein Guide Austria 2023
Das Nachschlagewerk für den Rot- und Süßwein-Genuss
(Wien, 03. 03. 2023) Der neue Rot- und Süßwein Guide Austria 2023 zeigt sich mit überarbeitetem Layout übersichtlicher denn je. Kompakt und kompetent werden die wichtigsten Informationen zum Thema Rot- und Süßwein-Genuss aus Österreich präsentiert. Bei der Beurteilung der Weine wurde das bewährte Expertenteam unter der Leitung von Johannes Fiala von Sommelier-Ikone Adi Schmid tatkräftig unterstützt.
Seit Jahren gilt der im medianet Verlag erscheinende Wein Guide als profundes Nachschlagewerk für die Gastronomie und private Weinliebhaber. In der aktuellen Ausgabe werden auf 244 Seiten über 300 Rotweine und über 50 Süßweine beschrieben und bewertet. Dazu kommt allerlei nützliches Wissen von der Rebe bis zum Glas. Alle Informationen aus dem Buch finden interessierte Weingenießer auch auf der Website www.weinguide.at.
Der Wein Guide fördert vor allem die Begegnung von Winzern mit Gastronomen und dem Handel, um auf diesem Weg die Bedeutung österreichischer Weine nachhaltig zu stärken. Der Guide mit dazugehöriger Internetplattform trägt als umfassendes Nachschlagewerk für alle Weininteressierten einen wesentlichen Teil zu dieser Verbindung bei. Eine zentrale Rolle spielen hierbei die Verkostungen der eingereichten Weine durch Sommeliers, Weinhändler und Weinjournalisten.
Insgesamt stellten sich 133 Winzer mit 365 Weinen der kritischen Beurteilung des Expertenteams. Welche sind also die besten aktuell erhältlichen Rot- und Süßweine aus Österreich?
Top-Weine aus Österreich
Aus dem Bewertungsprozess ging die Südsteiermark TBA 2017 vom Weingut Potzinger, Gabersdorf, als höchstbewerteter Wein des Wein Guides hervor. Auch das Ruster Weingut Feiler-Artinger konnte mit dem Ruster Ausbruch DAC Gelber Muskateller 2020 mehr als überzeugen. Beide Weine erreichten 99 von 100 Punkten. Erst in den Dezimalstellen hatte der edle Südsteirer die Nase vorn. Die erreichten 99 von 100 Punkten unterstreichen den Stellenwert österreichischer Süßweine im internationalen Kontext.
Aber auch Rotweine von Weltklasse überzeugten die Jury: Mit 98 Punkten wurde der Merlot Harterberg von Leo Aumann am höchsten bewertet. Gleich acht Weine erhielten exzellente 97 Punkte. Genau auf die Kommastelle betrachtet, belegt der Blaufränkisch Well Alte Reben 2019 vom Weingut Wellanschitz aus Neckenmarkt den 2. Platz unter allen eingereichten Rotweinen und der Merlot Follner pur 2012 vom Wiener Luigi Follner den 3. Platz.
Als Gesamtsieger unter den Rotweineinreichungen ging das Weingut Leo Aumann aus der Thermenregion mit zwei Kategoriesiegen und dem höchstbewerteten Rotwein hervor – dicht gefolgt vom renommierten burgenländischen Weingut Umathum aus Frauenkirchen, das mit ebenfalls zwei Kategoriesiegen den zweiten Platz belegt. Über den 3. Gesamtrang freut sich das Weingut Wagentristl vom Leithaberg, das mit seinem Heulichin 2019 in der größten Einreichungsgruppe, den Cuvées, sowohl nach Punkten als auch nach dem Preis-Genuss-Verhältnis siegt.
Bei den Süßweinen hat das Weingut Potzinger alles gewonnen, was es mit diesem Weinstil zu gewinnen gibt und ist somit der eindeutige Süßweinsieger. Das Weingut Hans Tschida-Angerhof aus Illmitz und das Weingut Gerhard Just aus Rust nehmen in diesem Ranking den zweiten bzw. dritten Platz ein.
Niemals zuvor war das Niveau der eingereichten Weine so hochklassig wie dieses Jahr. Von den insgesamt 365 bewerteten Weinen wurden 247 Weine als „hervorragend“, also mit 90 bis 94 Punkten, und 70 Weine sogar als “absolute Spitze internationaler Klasse“, also mit 95 Punkten und mehr, von der Jury bewertet.
Auch der Preis spielt eine Rolle: Preis-Genuss-Verhältnis
Für Abnehmer, egal ob privat oder gewerblich, spielen neben der Bewertung und Herkunft eines Weines auch sein Preis eine wesentliche Rolle. Deshalb wurde mit einer eigens entwickelten Formel, bei der Preis und Punkte in Relation gesetzt werden, ein empfehlenswertes Preis-Genuss-Verhältnis ermittelt und der Wein gegebenenfalls mit dem Preis-Genuss-Tipp-Logo gekennzeichnet. Es wird zudem der Ab-Hof-Preis aller Weine deutlich sichtbar hervorgehoben.
Neben der Auflistung der zehn Weine mit bestem Preis-Genuss-Verhältnis pro Sortenkategorie werden die „Top 50 Preis-Genuss-Hits“ und ein Ranking der Weingüter mit exzellentem Preis-Genuss-Verhältnis angeführt. Der Wein mit dem besten Preis-Genuss-Verhältnis stammt vom Neckenmarkter Weingut Kerstinger und ist der Blaufränkisch Bodigraben 2020.
Über den Sieg in der Kategorie „Weingut mit bestem Preis-Genuss-Verhältnis“ darf sich das burgenländische Arkadenweingut Heiss aus Illmitz freuen. Mit gleich drei Weinen unter den Top 50 der Preis-Genuss-Hits legte das Arkadenweingut dafür den Grundstein.
Strenge Beurteilung durch das Expertenteam
Die hochkarätige Jury, bestehend aus Topsommeliers, Weinakademikern, Weinhändler:innen, Weinjournalisten und Weinexperten, bewertete die Weine im internationalen 100-Punkte-System. Die verdeckten Verkostungen erfolgten unter der Leitung von Johannes Fiala und mit tatkräftiger Unterstützung von Sommelier-Ikone Adi Schmid.
Wein Guide-Herausgeber und Autor Johannes Fiala, Weinakademiker und Weinjournalist, verfügt über langjährige Erfahrung als Juror bei zahlreichen nationalen und internationalen Weinwettbewerben.
Übersichtliches Nachschlagewerk
Für die jüngste Ausgabe des Rot- und Süßwein Guides wurde das Layout überarbeitetet und aufgelockert. Der Reiseführer durch die österreichische Rot- und Süßwein-Szene präsentiert sich dadurch übersichtlicher denn je. Jede verkostete Weinflasche ist abgebildet. Die aktualisierte Homepage beinhaltet ebenfalls alle Informationen aus dem Buch: www.weinguide.at
Technische Details zum Buch
Rot- und Süßwein Guide Austria 2023
Herausgeber: Johannes Fiala, Adi Schmid, Germanos Athanasiadis
Umfang: 244 Seiten
Auflage: 15.000 Stück
ISBN: 978-3-903254-60-2
Preis: 19,90 Euro
Verlag: MN-Anzeigenservice GmbH
Brehmstraße 10/4, 1110 Wien
T: +43 1 919 20 – 0
Zusatzinformation: Orientierung im Guide
Orientierung im Rot- und Süßwein Guide Austria 2023
Weine zu bewerten, ist immer eine persönliche Sache. Über Geschmack lässt sich vielleicht nicht streiten, sehr wohl aber diskutieren.
Die Bewertung der Weine ergibt sich rechnerisch aus dem Durchschnittswert der Einzelbewertungen nach dem internationalen 100-Punkte-System auf ganze Zahlen gerundet.
Die Verkostungen wurden ausschließlich verdeckt vorgenommen. Bei den einzelnen Verkostungs-Flights wurden drei Weine der gleichen Kategorie in zufälliger Reihenfolge in Burgund-Gläsern der Serie Phönix von Sophienwald eingeschenkt und über 20 Minuten mit allen Sinnen begutachtet. Verkostet wurde von zumindest drei professionellen Verkoster:innenn, hauptsächlich von Diplom-Sommeliers, Weinakademikern und Weinhändler:innen unter der Leitung von Herausgeber und Autor Johannes Fiala. Informationen über das Verkoster-Team in Wort und Bild finden Sie auf den Seiten 18 und 19 im Rot- und Süßwein Guide Austria 2023.
Im Guide sind die Weine übersichtlich nach Rebsorten und Weinstilen eingeteilt. Nach den reinsortigen Rotweinen findet man rote Cuvées. Die Kategorie „Gereifter Wein“ präsentiert Rotweine mit optimaler Trinkreife. Danach folgen in zwei Gruppen zusammengefasst die Süßweine, einerseits die lieblichen Weißweine und die moderat süßen Auslesen und Spätlesen, andererseits die intensiv süßen Dessertweine, wie Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Strohwein, Schilfwein und Eiswein. Ein Sammelbecken für alle Raritäten, bei deren Herstellung Wein oder Weintrauben im Spiel sind, befindet sich im Kapitel „Spezialitäten“ am Ende der Sortenkapitel.
Innerhalb der Sorten-Kapitel erfolgt die Reihung nach der Bewertung absteigend nach Punkten. Der höchstbewertete Wein jeder Sortenkategorie wird auf der ersten Seite des Kapitels vor den Vorhang geholt.
Die angegebenen Preise sind immer „Ab-Hof-Preise“ und beruhen auf der Auskunft der einreichenden Winzer – Irrtum vorbehalten.
Zu Beginn jedes Sorten-Kapitels gibt es Informationen über die Rebsorte bzw. die Weinstilistik.
Da die Herkunft eine wichtige und fundamentale Information bei Wein darstellt, haben wir bei den Weinbezeichnungen immer zuerst das Weinbaugebiet angeführt. Danach folgt die Rebsorte, die Lage oder der Markenname sowie der Jahrgang. In der Folgezeile ist der Alkoholgehalt, die Restzuckerangabe (trocken, halbtrocken, lieblich, süß), die Verschlussart (Schraubverschluss, Naturkorken usw.) und der Ausbau (Stahltank, Holzfass usw.) angegeben. Am Ende dieser Infozeile steht das Nennvolumen der Flaschengröße, auf die sich die angegebenen Preise beziehen.
Alle wichtigen Daten zum Thema Weinbau in Österreich und DAC-Regelungen sind im Guide zusätzlich mit Karten auf den Seiten 20 bis 26 veranschaulicht.
Preis-Genuss-Tipp
Hoch bewertete Weine, die besonders preiswert sind, haben wir mit dem Preis-Genuss-Tipp belohnt und diese Auszeichnung beim jeweiligen Wein vermerkt.
Die besten zehn Rotweingüter, angeführt vom Rotweingut des Jahres, finden Leser auf den Seiten 28 und 29. Das Süßweingut des Jahres befindet sich auf der Seite 30 gefolgt von den 10 besten Süßweingütern. Darüber hinaus wird auch jenes Weingut mit dem bestem Preis-Genuss-Verhältnis gekürt. Rechts daneben sind die Top 10 Weingüter in diesem Ranking aufgelistet.
Die Ermittlung des Rankings der besten Weingüter und somit des Gesamtsiegers unterliegt einem komplexen mathematischen Algorithmus mit unterschiedlichen Gewichtungen. Hohes Gewicht wird der Anzahl der Sortensiege und der Anzahl der Weine unter den Top 50 sowie jene unter den besten 50 Preis-Genuss-Weinen beigemessen.
Die Crème de la Crème, also die 50 höchstbewerteten Rotweine und die 25 besten Süßweine, ist auf den Seiten 34 bis 39 zu finden. Die 50 attraktivsten Preis-Genuss-Hits über alle Sorten-Kategorien hinweg sind auf den Seiten 40 bis 43 ersichtlich. Zusätzlich haben wir auf den Seiten 44 bis 65 für jede Rebsorte bzw. Kategorie die besten zehn Weine einerseits nach erreichten Punkten und andererseits nach Preis-Genuss-Verhältnis gereiht.
Bei allen Ranking-Listen sind hochwertige Weine, deren mutmaßliches Reifepotenzial sich bei der Nachverkostung bestätigt hat, mit einem Hakerl in der Potenzial-Spalte oder mit einem hochgestellten Plus bei der Punktezahl gekennzeichnet.
Ihre Ansprechpartner:
Johannes Fiala / Michael Stein
medianet Verlag GmbH
Brehmstraße 10/4, 1110 Wien
Tel: +43 1 919 20 – 0
Zusatzinformation: Top-Weine und Weingüter
Top-Weine und -Weingüter im Rot- und Süßwein Guide Austria 2023
Top-Rotweine gesamt
- Merlot Harterberg 2018 vom Weingut Leo Aumann, Tribuswinkel, Niederösterreich, 98 Punkte
- Blaufränkisch Well Alte Reben 2019 vom Weingut Wellanschitz, Neckermarkt, Burgenland, 97 Punkte
- Merlot Follner pur 2012 vom Weinmanufaktur Follner, Wien, 97 Punkte
Top-Süßweine gesamt
- Südsteiermark TBA 2017 vom Weingut Potzinger, Gabersdorf, Steiermark, 99 Punkte
- Ruster Ausbruch DAC Gelber Muskatteller 2020 vom Weingut Feiler-Artinger, Rust, Burgenland, 99 Punkte
- Ruster Ausbruch DAC 2017 vom Weingut Gerhard Just, Rust am See, Burgenland, 98 Punkte
Weingüter mit den meisten hochbewerteten Spitzenweinen und somit Gesamtsieger bei
Rotwein:
- Weingut Leo Aumann, Tribuswinkel, Niederösterreich
- Weingut Umathum, Frauenkirchen, Burgenland
- Weingut Wagentristl, Großhöflein, Burgenland
Süßwein:
- Weingut Potzinger, Gabersdorf, Steiermark
- Weingut Hans Tschida-Angerhof, Illmitz, Burgenland
- Weingut Gerhard Just, Rust am See, Burgenland
Weingüter mit den meisten Weinen mit sensationellem Preis-Genuss-Verhältnis
- Arkadenweingut Heiss, Illmitz, Burgenland
- Familienweingut Ackermann, Donnerskirchen, Burgenland
- Weingut Hans Tschida-Angerhof, Illmitz, Burgenland
Top-Weine aus den Bundesländern
Top-Weine Burgenland
- Ruster Ausbruch DAC Gelber Muskatteller 2020 vom Weingut Feiler-Artinger, Rust, Burgenland, 99 Punkte
- Ruster Ausbruch DAC 2017 vom Weingut Gerhard Just, Rust am See, Burgenland, 98 Punkte
- Blaufränkisch Well Alte Reben 2019 vom Weingut Wellanschitz, Neckenmarkt, Burgenland, 97 Punkte
Top-Weine Niederösterreich
- Merlot Harterberg 2018 vom Weingut Leo Aumann, Tribuswinkel, Niederösterreich, 98 Punkte
- Grüner Veltliner Trockenbeerenauslese 2018 vom Weingut Steininger, Langenlois, Niederösterreich, 95 Punkte
- Riesling Trockenbeerenauslese 2015 vom Weingut Schloss Gobelsburg, Gobelsburg, Niederösterreich, 95 Punkte
Top-Weine Steiermark
- Südsteiermark TBA 2017 vom Weingut Potzinger, Gabersdorf, Steiermark, 99 Punkte
- Sauvignon Blanc Beerenauslese 2019 von Ewald Zweytick Wein, Ehrenhausen, Steiermark, 96 Punkte
- Schilcher Spätlese 2021 vom Weinhof Trapl – Fabian Bayr, St. Stefan ob Stainz, Steiermark, 95 Punkte
Top-Weine Wien
- Merlot Follner pur 2012 von der Weinmanufaktur Follner, Wien, 97 Punkte
- Vertigo 2015 vom Weingut Edlmoser, Wien, 97 Punkte
- Pinot Noir Nussberg 2019 vom Weingut Mayr am Pfarrplatz, Wien, 94 Punkte
Sieger in den Sortenkategorien
Pro Sortenkategorie gibt es einen Sieger nach Punkten und einen mit dem besten Preis-Genuss-Verhältnis. Das Preis-Genuss-Verhältnis wird mit einer eigens entwickelten Formel errechnet, bei der Preis und die Punkte in Relation gesetzt werden. Dabei wird berücksichtigt, dass sich der Preisanstieg im Verhältnis zur Qualität nicht linear verhält, sondern exponentiell.
Zweigelt
Sieg nach Punkten: Zweigelt Ried Oberkirchen 2019 vom Weingut Leo Aumann, Tribuswinkel, Niederösterreich, 97 Punkte
Preis-Genuss-Sieger: Neusiedlersee DAC Zweigelt 2021 vom Weingut Mario Hareter, Weiden am See, Burgenland, 91 Punkte
Blaufränkisch
Sieg nach Punkten: Well Alte Reben 2019, vom Weingut Wellanschitz, Neckenmarkt, Burgenland, 97 Punkte
Preis-Genuss-Sieger: Blaufränkisch Bodigraben 2020 vom Weingut Kerstinger, Neckenmarkt, Burgenland, 93 Punkte
St. Laurent
Sieg nach Punkten: Sieger St. Laurent Vom Stein 2017 vom Weingut Umathum, Frauenkirchen, Burgenland, 94 Punkte
Preis-Genuss-Sieger: St. Laurent Commander 2020 vom Weingut Keringer, Mönchhof, Burgenland, 92 Punkte
Pinot Noir
Sieg nach Punkten: Sieger Pinot Noir Unter den Terrassen 2019 vom Weingut Umathum, Frauenkirchen, Burgenland, 96 Punkte
Preis-Genuss-Sieger: Pinot Noir Golser 2019 vom Weingut Juris, Gols, Burgenland, 94 Punkte
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Sieg nach Punkten: Cabernet Sauvignon 2020 vom Weingut Leberl, Großhöflein, Burgenland, 96 Punkte
Preis-Genuss-Sieger: Cabernet Sauvignon 2019, vom Weingut Rudi & Betti Dollinger, Spannberg, Niederösterreich, 90 Punkte
Merlot
Sieg nach Punkten: Merlot Harterberg 2018 vom Weingut Leo Aumann, Tribuswinkel, Niederösterreich, 98 Punkte
Preis-Genuss-Sieger: Merlot Reserve 2020 vom Arkadenweingut Heiss, Illmitz, Burgenland, 93 Punkte
Syrah & Sortenvielfalt
Sieg nach Punkten und Preis-Genuss-Sieger: Syrah Reserve 2019 vom Weingut Iby-Lehrner, Horitschon, Burgenland, 94 Punkte
Cuvée
Sieg nach Punkten und Preis-Genuss-Sieger: Heulichin 2019 vom Weingut Wagentristl, Großhöflein, Burgenland, 97 Punkte
Gereifter Rotwein
Sieg nach Punkten: Merlot Follner pur 2012 vom Weinmanufaktur Follner, Wien, 97 Punkte
Preis-Genuss-Sieger: Pinot Noir Jahrgangsverschnitt 2014/15 vom Familienweingut Ackermann, Donnerskirchen, Burgenland, 92 Punkte
Süßweine, Spätlese, Auslese
Sieg nach Punkten: Traminer Große Cuvée Kaltenegg 2011 vom Weingut Potzinger, Gabersdorf, Steiermark, 95 Punkte
Preis-Genuss-Sieger: Muskat Ottonel Auslese 2021 vom Weingut Hans Tschida-Angerhof, Illmitz, Burgenland, 95 Punkte
Dessertweine – Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, Eiswein, Strohwein
Sieg nach Punkten und Preis-Genuss-Sieger: Südsteiermark TBA 2017 vom Weingut Potzinger, Gabersdorf, Steiermark, 99 Punkte
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